വൈൻ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ മെംബ്രൺ സെപ്പറേഷൻ ടെക്നോളജിയുടെ പ്രയോഗം

Membrane Separation Technology in Wine Production1

ഒരു അഴുകൽ പ്രക്രിയയിലൂടെയാണ് വീഞ്ഞ് നിർമ്മിക്കുന്നത്, അതിന്റെ ഉൽപാദന പ്രക്രിയ താരതമ്യേന സങ്കീർണ്ണമാണ്, അതിൽ വൈൻ ഗുണനിലവാരം സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഒരു വ്യക്തത പ്രക്രിയ ആവശ്യമാണ്.എന്നിരുന്നാലും, പരമ്പരാഗത പ്ലേറ്റ്-ആൻഡ്-ഫ്രെയിം ഫിൽട്ടറേഷന് യഥാർത്ഥ ലായനിയിലെ പെക്റ്റിൻ, അന്നജം, സസ്യ നാരുകൾ, മാക്രോമോളികുലാർ പിഗ്മെന്റുകൾ തുടങ്ങിയ മാലിന്യങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, ദീർഘകാല സംഭരണം വീഞ്ഞ് വീണ്ടും മേഘാവൃതമാകാൻ ഇടയാക്കും.ഈ പ്രതിഭാസം സംഭവിക്കുന്നത് തടയാൻ മെംബ്രൺ വേർതിരിക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് കഴിയും.ഇന്ന്, ബോണ ബയോയുടെ എഡിറ്റർ വൈൻ ഫിൽട്ടറേഷനിൽ മെംബ്രൺ വേർതിരിക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ പ്രയോഗം അവതരിപ്പിക്കും.

മുന്തിരി ജ്യൂസ് ചികിത്സിക്കാൻ അൾട്രാഫിൽട്രേഷൻ മെംബ്രൺ വേർതിരിക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് കൊളോയിഡുകൾ, മാക്രോമോളിക്യുലാർ ടാനിക് ആസിഡ്, പോളിസാക്രറൈഡുകൾ, മാലിന്യ പ്രോട്ടീനുകൾ, സസ്പെൻഡ് ചെയ്ത സോളിഡുകൾ, പോളിഫെനോൾസ്, മറ്റ് ഉപയോഗശൂന്യമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും.അൾട്രാഫിൽ‌ട്രേഷൻ പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത് മുന്തിരി ജ്യൂസ് അഴുകുന്നതിന് മുമ്പ് വ്യക്തമാക്കുന്നതിനും പഴകിയതും അഴുകലിന് ശേഷം ബോട്ടിലിംഗിന് തയ്യാറായതുമായ വീഞ്ഞ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നതിനുമാണ്, അതേസമയം യീസ്റ്റ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന് മൈക്രോഫിൽ‌ട്രേഷൻ മെംബ്രൺ വേർതിരിക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുന്നു.പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത പ്രവർത്തന പ്രക്രിയയിലൂടെ, മെംബ്രൻ ഉപരിതലത്തിൽ മാലിന്യങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ തടയപ്പെടുന്നില്ല, കൂടാതെ ഫ്രൂട്ട് വൈൻ, ഫ്രൂട്ട് വിനാഗിരി എന്നിവയുടെ വേർതിരിവിന്റെയും വ്യക്തതയുടെയും പ്രഭാവം നേടുന്നതിന് സജീവ ഘടകങ്ങൾ മെംബ്രൻ ഉപരിതലത്തിലൂടെ ഫിൽട്രേറ്റിനൊപ്പം കടന്നുപോകുന്നു. ഫിൽട്ടർ ക്ലോഗ്ഗിംഗിന്റെ പ്രശ്നം.

വൈൻ മെംബ്രൺ ഫിൽട്ടറേഷൻ പ്രക്രിയ:
മുന്തിരി → ക്രഷ് ചെയ്യൽ → അമർത്തൽ → മുന്തിരി ജ്യൂസ് → അൾട്രാ ഫിൽട്രേഷൻ ക്ലാരിഫിക്കേഷൻ → അഴുകൽ → മൈക്രോ ഫിൽട്രേഷൻ → ഏജിംഗ് → അൾട്രാ ഫിൽട്രേഷൻ → ബോട്ടിലിംഗ്

വീഞ്ഞിനുള്ള മെംബ്രൻ ഫിൽട്ടറേഷൻ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ:
1. ഉപകരണങ്ങൾ ക്രോസ്-ഫ്ലോ ഓപ്പറേഷനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു, മെംബ്രൺ മൂലകത്തിന് ശക്തമായ മലിനീകരണ പ്രതിരോധമുണ്ട്, പതിവ് ക്ലീനിംഗ് ഇല്ല, തൊഴിൽ തീവ്രത;
2. മോളിക്യുലാർ ലെവൽ ഫിൽട്ടറേഷന് വിവിധ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ, ബാക്ടീരിയകൾ, യീസ്റ്റ്, പെക്റ്റിൻ, സസ്യ നാരുകൾ, വീഞ്ഞിലെ മറ്റ് മാലിന്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയ മാലിന്യങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും;
3. മെംബ്രൺ ഫിൽട്ടറേഷൻ ഒരു ശാരീരിക വേർതിരിക്കൽ പ്രക്രിയയാണ്, ഒരു രാസപ്രവർത്തനവും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി മാറ്റില്ല;
4. മെംബ്രണിന് നല്ല ആസിഡും ആൽക്കലി പ്രതിരോധവും, ഓർഗാനിക് ലായകവും ഓക്സിഡേഷൻ പ്രതിരോധവും, നല്ല പുനരുജ്ജീവനവും വീണ്ടെടുക്കൽ പ്രകടനവും, നീണ്ട സേവന ജീവിതവും ഉണ്ട്;
5. മെംബ്രൻ സിസ്റ്റം 304 അല്ലെങ്കിൽ 316L സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് QS സർട്ടിഫിക്കേഷനുമായി യോജിക്കുന്നു.

ഷാൻഡോംഗ് ബോണ ഗ്രൂപ്പ് മെംബ്രൺ വേർതിരിക്കൽ ഉപകരണങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ പ്രത്യേകമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു നിർമ്മാതാവാണ്.ബയോളജിക്കൽ ഫെർമെന്റേഷൻ/മദ്യപാനീയങ്ങൾ/ചൈനീസ് മെഡിസിൻ എക്‌സ്‌ട്രാക്ഷൻ/ആനിമൽ, പ്ലാന്റ് എക്‌സ്‌ട്രാക്‌ഷൻ എന്നിവയുടെ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിൽ ഫിൽട്ടറേഷന്റെയും ഏകാഗ്രതയുടെയും പ്രശ്‌നം പരിഹരിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച് ഞങ്ങൾക്ക് നിരവധി വർഷത്തെ ഉൽപാദനവും സാങ്കേതിക പരിചയവുമുണ്ട്.ഉൽപ്പാദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശുദ്ധമായ ഉൽപ്പാദനം കൈവരിക്കാനും വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഉൽപ്പാദന രീതികൾ ഉപഭോക്താക്കളെ ഫലപ്രദമായി സഹായിക്കും.മെംബ്രൻ ഫിൽട്ടറേഷനിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, ദയവായി ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല, നിങ്ങളുടെ ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം നൽകാൻ ഞങ്ങൾക്ക് പ്രൊഫഷണൽ സാങ്കേതിക വിദഗ്ധർ ഉണ്ടായിരിക്കും.


പോസ്റ്റ് സമയം: ഏപ്രിൽ-20-2022
  • മുമ്പത്തെ:
  • അടുത്തത്: